Skirtingi česnakų tipai: sode augančios česnako veislės

Send

Vėlų metu buvo daug naujienų apie žadamas česnako galimybes mažinti ir palaikyti sveiką cholesterolio lygį. Žinoma, kad česnakai yra puikus vitaminų A ir C, kalio, fosforo, seleno ir kelių amino rūgščių šaltinis. Jis ne tik maistingas, bet ir skanus! Bet ar kada pagalvojote apie įvairias česnakų augalų rūšis, kurias galite auginti? Sužinokite apie tai šiame straipsnyje.

Česnakų veisles auginti

Česnako istorija yra ilga ir sudėtinga. Iš Vidurinės Azijos kilęs, Viduržemio jūroje auginamas daugiau nei 5000 metų. Prieš mūšį gladiatoriai valgė česnaką, o Egipto vergai tariamai jį suvartojo, kad suteiktų jėgų pastatyti piramides.

Iš esmės yra dvi skirtingos česnako rūšys, nors kai kurie žmonės kaip trečdalis vienkartinius česnakus naudoja vienkartinius. Dramblio česnakai iš tikrųjų yra svogūnų šeimos nariai, tačiau yra porai variantas. Jis turi labai didelius svogūnėlius, turinčius labai nedaug trijų ar keturių gvazdikėlių, turi saldų, švelnų svogūnų / česnakų skonį ir panašų mietą, taigi, painiavos.

Česnakai yra viena iš 700 rūšių Allium arba svogūnų šeimoje. Dvi skirtingos česnako rūšys yra minkštosios kakliuko (Allium sativum) ir tvirtas kaklas (Allium ophioscorodon), kartais vadinama sustingimu.

Minkšti kaklai česnakai

Iš minkštosios kakliuko veislės yra dvi paplitusios česnakų rūšys: artišokas ir sidabražolė. Abi šios įprastos česnakų rūšys parduodamos prekybos centre, o jūs daugiau nei tikėtina, kad jas naudojote.

Artišokai įvardijami dėl savo panašumo į artišokų daržoves, turinčius kelis sutampančius sluoksnius, kuriuose yra iki 20 gvazdikėlių. Jie yra balti arba balkšvi su storu, sunkiai nulupamu išoriniu sluoksniu. Grožis yra ilgas jų galiojimo laikas - iki aštuonių mėnesių. Kai kurios artišokų česnakų veislės yra:

„Applegate“
„Kalifornijos ankstyvasis“
„Kalifornijos vėlyvasis“
„Lenkijos raudona“
„Raudonasis tochas“
„Ankstyvasis raudonasis italų kalba“
„Galiano“
„Itališkai violetinė“
„Lorz Italian“
„Inchelium Red“
„Itališkas vėlyvasis“

Silverskinai yra derlingi, prisitaikantys prie daugelio klimato sąlygų ir yra česnakų rūšis, naudojama česnakų pynėse. Česnakų augalų veislės, skirtos sidabražolei, apima:

„Lenkijos balta“
„Četo italų raudona“
„Kettle River Giant“.

Hardneck česnakai

Labiausiai paplitusi kietų kaklų česnako rūšis yra „Rocambole“, turinti dideles gvazdikėles, kurias lengva nulupti ir kurios yra intensyvesnio skonio nei minkštosios sprandinės. Lengvai nulupta, laisva oda sutrumpina tinkamumo laiką iki maždaug keturių iki penkių mėnesių. Skirtingai nuo minkštojo kaklo česnako, kietieji kakliukai siunčia žydintį stiebą arba skiautelę, kuri virsta sumedėjusia.

„Hardneck“ česnakų veislės, kurias reikia auginti:

„Chesnok Red“
'Vokiečių balta'
„Lenkijos kietajame kaklelyje“
„Persų žvaigždė“
„Violetinė juostelė“
'Porcelianas'

Česnakų pavadinimai paprastai būna visame žemėlapyje. Taip yra todėl, kad didžiąją dalį sėklų sukūrė privatūs asmenys, kurie kamieną gali pavadinti bet kuo. Todėl kai kurios česnakinių augalų veislės, nepaisant skirtingų pavadinimų, gali būti labai skirtingos, o kai kurios tuo pačiu pavadinimu iš tikrųjų gali labai skirtis viena nuo kitos.

„Tikrosios“ česnakų augalų veislės neegzistuoja, todėl jos vadinamos padermėmis. Galbūt jūs norėsite eksperimentuoti su skirtingais tipais, kol rasite tuos, kurie jums labiau patinka ir kurie puikiai tinka jūsų klimatui.