Ergoto grūdo grybelis - sužinokite apie skalsių grybelio ligą

Augantys grūdai ir šienas gali būti įdomus būdas pragyventi ar pagerinti savo daržo patirtį, tačiau su dideliais grūdais tenka didžiulė atsakomybė. Skalsių grybelis yra rimtas patogenas, galintis užkrėsti jūsų rugius, kviečius ir kitas žoles bei grūdus - išmokite nustatyti šią problemą ankstyvame jos gyvavimo cikle.

Kas yra Ergot grybelis?

Erotas yra grybelis, šimtus metų gyvenęs šalia žmonijos. Tiesą sakant, pirmasis dokumentais pagrįstas ergotizmo atvejis įvyko 857 m. Po Reino slėnio Europoje. Ergito grybelio istorija yra ilga ir sudėtinga. Vienu metu skalsių grybelio liga buvo labai rimta problema tarp gyventojų, gyvenusių iš grūdų, ypač rugių, produktų. Šiandien mes pritaikėme skalsą komerciškai, tačiau vis tiek galite susidurti su šiuo grybelio patogenu, jei auginate gyvulius arba nusprendėte išbandyti savo jėgas mažame grūdų stende.

Nors ši liga dažniausiai vadinama skalsių grūdų grybeliu, ją iš tikrųjų sukelia genties grybelis Claviceps. Tai labai dažna problema ir gyvulių savininkams, ir ūkininkams, ypač kai šaltiniai ir vėsūs. Ankstyvojo skalsių grybelio simptomus grūduose ir žolėse labai sunku nustatyti, tačiau atidžiai pažvelgę ​​į jų žydėjimo galvas galite pastebėti neįprastą mirgėjimą ar blizgesį, kurį sukelia lipni medžiaga, sklindanti iš užkrėstų gėlių.

Šiame medunešyje yra daugybė sporų, paruoštų plisti. Dažnai vabzdžiai netyčia nuima derlių ir neša juos iš vieno augalo į kitą, kai keliauja per dieną, tačiau kartais smarkios lietaus audros gali ištaškyti sporas tarp arti esančių augalų. Sporoms įsitvirtinus, jie pakeičia gyvybingus grūdų branduolius pailgais, purpurinės ar juodos spalvos sklerotiniais kūnais, kurie apsaugos kitas sporas iki kito sezono.

Kur rastas skalsių grybelis?

Kadangi skalsių grybelis galbūt buvo su mumis nuo pat žemės ūkio išradimo, sunku patikėti, kad yra koks nors pasaulio kampelis, nepaliestas šio patogeno. Štai kodėl taip svarbu žinoti, kaip nustatyti skalsą, kai auginate bet kokius grūdus ar žolę iki subrendimo. Arbatmedžio užkrėstų žolių ar grūdų vartojimas turi rimtų padarinių žmonėms ir žvėrims.

Žmonėms skalsių vartojimas gali sukelti daugybę simptomų - nuo gangrenos iki hipertermijos, traukulių ir psichinių ligų. Dėl ankstyvų aukų deginimo pojūčio ir juodų gangreninių galūnių ergotizmas kažkada buvo žinomas kaip Šv. Antano ugnis arba tiesiog Šventoji ugnis. Istoriškai mirtis dažnai buvo šio grybelio patogeno pabaiga, nes grybo išskiriami mikotoksinai dažnai sunaikindavo žmogaus imunitetą nuo kitų ligų.

Gyvūnai patiria daugelį tų pačių simptomų, kaip ir žmonės, įskaitant gangreną, hipertermiją ir traukulius; tačiau kai gyvūnui pavyko iš dalies prisitaikyti prie skalsių užkrėstų pašarų, tai taip pat gali sutrikdyti normalų dauginimąsi. Ganomi gyvūnai, ypač arkliai, gali nukentėti dėl užsitęsusio nėštumo, pieno gamybos stokos ir ankstyvos jų atžalų mirties. Vienintelis ergotizmo gydymas bet kurioje populiacijoje yra nedelsiant nustoti jį maitinti ir pasiūlyti palaikomąją simptomų terapiją.