Kodėl raudoni pomidorai yra žali viduje

Jei esate pomidorų augintojas (o koks nesavarankiškas sodininkas to nėra?), Žinote, kad yra daugybė problemų, galinčių užklupti šį vaisių. Kai kuriuos iš jų galime kovoti, o kai kuriuos - likimo vingyje. Kodėl kai kurie pomidorai yra žali? O jei pomidorai viduje yra žali, ar jie blogi? Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau.

Kodėl kai kurie pomidorai yra žali viduje?

Dauguma pomidorų sunoksta iš vidaus, todėl pomidorų sėklos yra žalios, nes juose yra chlorofilo - augalų pigmento, kuris suteikia jiems žalią atspalvį. Chlorofilas leidžia augalams absorbuoti šviesos energiją proceso, vadinamo fotosinteze, metu. Subrendus sėkloms, išorinis sluoksnis sukietėja, kad apsaugotų vidinį embrioną. Sėklos prinokusios taip pat tampa smėlio spalvos arba beveik baltos spalvos. Taigi, žaliame interjere gali būti žalių sėklų. Kitaip tariant, pomidoras dar negali būti prinokęs. Tai paprasčiausias paaiškinimas, kai pomidoras yra raudonas, bet žalias viduje; pomidorai nėra prinokę viduje.

Kita priežastis, kodėl raudoni pomidorai yra žali viduje, gali būti stresas, kurį galima priskirti daugeliui dalykų ar jų deriniui. Ilgas sausų burtų periodas, ypač kai po ilgo lietaus ar per daug karščio ilgą laiką gali smarkiai paveikti pomidorų gamybą ir brendimą. Tokiais atvejais augalui reikalinga mityba nėra tinkamai perkeliama. Galutinis rezultatas gali būti kietas, žalsvai žalsvai baltas vidinis šerdis su blyškiomis vaisių sienelėmis, žaliomis sėklomis ir ertmėmis.

Nors motinos gamtos užgaidos jums nepriklauso, galite padaryti keletą dalykų, kad užgniaužtų jos kaprizus. Stipriai mulčiuokite, kad sausoje vietoje būtų pakankama drėgmė. Atvirkščiam - stipriam lyjant - būtinai naudokite gerai nusausinantį gruntą. Norėdami užtikrinti tolygų laistymą, naudokite mirkymo žarną arba lašelinę laistymo sistemą su laikmačiu.

Kitos priežastys, kodėl pomidoras yra raudonas, bet žalias

Tuštinimasis, tręšimas ar tręšimas per daug ir kenkėjai vabzdžiai gali sukelti žalius pomidorų vidus. Kalio trūkumas lemia sutrikimą, vadinamą dėmių brendimu. Paprastai tai pasireiškia kaip vaisiai, kurie nesubrendę, išorėje ir viduje.

Saldžiųjų bulvių baltosios ir sidabrinės lapinės baltažiedės vaisiuose išskiria toksiną, kuris apsaugo nuo tinkamo nokinimo, nors paprastai tai būdinga geltonai ar balta oda, taip pat kaip ir pirmiau, ir stiprus baltas dėmelių vidus.

Galiausiai, galbūt norėsite pakeisti veisles. Paprasčiausias faktas, kad ši problema labiau būdinga senoms pomidorų veislėms ir kad naujesni hibridai turi šią problemą.

Geriausia yra pasiruošti kitiems metams, apimant visas pagrindus. Gaudykite baltaodžius lipniais spąstais, reguliariai tręškite ir naudokite lašelinę bei gerai nusausintą dirvą. Po to tikėkitės geriausio oro.

O, jei pomidorai yra žali, ar jie blogi? Tikriausiai ne. Jie gali nebūti labai geri, tikriausiai todėl, kad pomidorai nėra prinokę viduje. Tikėtina, kad jie yra gana purūs. Stenkitės, kad vaisiai šiek tiek ilgiau nokintų ant stalviršio. Priešingu atveju galėtumėte juos naudoti kaip žalius pomidorus, keptus. Arba galite juos dehidratuoti. Praėjusiais metais darėme žalius džiovintus pomidorus ir jie buvo skanūs!