Patarimai, kaip dervuoti gvajaves - kada prinokę gvajavos vaisiai

Gvajavos (Psidium guajava) yra atogrąžų vaisius, gimęs iš sekliai įsišaknijusių visžalių, mažų medžių ar krūmų. Jautrūs šaltam orui, gvajavos klesti tiek drėgname, tiek sausame klimate. Esant tinkamam klimatui, USDA 10 zonai, gvajavos gali duoti daugybę vaisių, tačiau žinojimas, kada derliaus nuimti gvajaves, gali būti sudėtinga. Kaip žinoti, kada gvajavos vaisiai yra prinokę ir kaip skinti gvajavos vaisius? Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau.

Kada prinokę gvajavos vaisiai?

Gvajavos pradės vaisius antraisiais – ketvirtaisiais metais. Esant tinkamoms sąlygoms, vienas medis gali duoti nuo 50–80 svarų vaisių per metus. Floridoje gvajavos medžiai gali išaugti net du kartus per metus; Tinkamai genėdami, galite net gauti gvajavos ištisus metus. Tai daug gvajavų, todėl būtina žinoti, kada derliaus nuimti gvajavas, kad neprarastumėte skanių vaisių.

Dideli gvajavai gali būti nuo kieto ir rūgštaus iki grybo per trumpą laiką. Jei skinami prieš vaisiui prinokus, jis nebus gerai prinokęs, tačiau, jei bus leidžiama subręsti ant medžio, derlių gali sunaikinti vaisių musės.

Kadangi gvajavos gali vaisius subręsti ištisus metus šiltame klimate, kur jos vistiek auga, tikslus laikas nėra tinkamas gvajavų derliaus nuėmimo sezonas. Tačiau yra ir kitų rodiklių, kurie leis jums sužinoti, kada reikia nuimti gvajavą.

Kaip nuimti gvajavos vaisius

Kadangi nėra konkretaus gvajavos derliaus sezono, kaip žinoti, kada skinti vaisius? Kaip ir daugumos vaisių, spalvos pasikeitimas yra pagrindinis subrendimo rodiklis. Paprastai raudona arba rožinė gvajava imama, kai žievelė tampa nuo šviesiai žalios iki geltonos. Tada vaisiams leidžiama toliau bręsti kambario temperatūros srityje. Balta gvajava skinama, kai jos dydis yra didelis, o žalia - šviesiai žalia. Jis valgomas prieš prinokiant, kai žievelė yra geltona, o vaisiai yra minkšti.

Kitas gvajavų derliaus užuomina yra kvapas. Aromatas turėtų pasiekti jūsų nosį, o ne jūsų nosis turėtų pasiekti aromatą. T. y., Vaisiai turėtų tapti tokie aromatingi, kad artėjant prie medžio turėtumėte užuosti saldų, muskuso aromatą. Be to, prieš derliaus nuėmimą iš gvajavų, pajuskite vaisius. Tai turėtų šiek tiek duoti, švelniai spaudžiant.

Galite paspartinti gvajavos nokinimą, įdėdami ją į popierinį maišelį kartu su bananu ar obuoliu ir leisdami etileno dujoms atlikti savo veiksmus. Prinokusią gvajavą galima laikyti šaldytuve 5-7 dienas. Subrendusią, žalią gvajavą galima laikyti 2–4 savaites vėsioje, drėgnoje vietoje; tai yra, kai temperatūra yra tarp 45–50 laipsnių F. (7–10 ° C) ir drėgmė nuo 80–95%.

Naudokite gvajaves šviežias arba įpilkite jų į desertus, sultis arba įmaišykite į kokteilius. Gvajavos yra nepaprastas vitamino C. šaltinis. O paskutinis žodis apie guavas. Jei perkate juos iš maisto prekių parduotuvių, jie gali būti apdorojami maistiniu vašku. Jei norite paspartinti nokinimą, nuplaukite vaisius vėsiu vandentiekio vandeniu, kad pašalintumėte vašką.