Juodųjų graikinių riešutų medžių derliaus nuėmimas

Juodieji graikiniai riešutai yra vienas kvapniausių riešutų, skirtų užkandžiauti, kepti ir virti. Šie kieti gliaudyti vaisiai turi saldų, subtilų graikinių riešutų skonį ir yra vieni iš brangiausių riešutų rinkoje. Jei turite galimybę nuimti juodųjų riešutmedžių medžius, pasinaudokite juo! Mėgaukitės patirtimi ir surinksite skanių riešutų partiją, kuri bus saugoma iki dvejų metų. Juodus graikinius riešutus skinti tiesiai iš šaltinio yra lengviau, nei galite pamanyti. Juodi graikiniai riešutai, kurie yra prinokę, beveik pažodžiui pateks į jūsų juostelę. Viskas, ko jums reikia, yra tentas, keletas konteinerių ir žinios, kada krinta juodi graikiniai riešutai.

Kada krenta juodieji graikiniai riešutai?

„Juglans nigra“, arba juodasis riešutas, yra labai tvirta riešutų medžio rūšis. Augalas uždirba vaisius vasarą, tačiau riešutai nepasiruošia iki rudens. Tai yra metų laikas, kurio jums gali prireikti kietos skrybėlės, jei vaikštote po juodu riešuto medžiu. Kai kurie lukštenti riešutai gali būti beveik tokie pat dideli kaip kumštis ir, nuleidę nuo viršutinių šakų, supakuoti gana riešutą.

Prieš skinant juodus graikinius riešutus, svarbu išbandyti keletą vaisių. Taip yra todėl, kad jie linkę nutraukti nebaigtus riešutus, ir galbūt jūs rinksitės nutrauktus riešutus, o ne gražius, riebius prinokusius vaisius.

Ruduo yra juodųjų riešutų derliaus nuėmimo laikas. Gimtajame rytų Šiaurės Amerikos medžio regione vaisiai nukrinta nuo rugsėjo iki spalio. Nukritę lukštai paprastai reiškia prinokusius vaisius, tačiau jūs turite patikrinti jų išvaizdą, kad užtikrintumėte prinokimą. Ne prinokę vaisiai yra žali, o visiškai prinokę vaisiai yra gelsvai gelsvi.

Korpusai turi stiprią dėmę, todėl derliaus nuėmimo metu patariama mūvėti pirštines. Dėmės ant neapsaugotų pirštų liks visam laikui tamsiai rudos spalvos. Nebijokite skinti visiškai juodų vaisių. Tai tikriausiai per daug dingo, o riešutai gali būti supuvę.

Kaip derliaus juodieji graikiniai riešutai?

Derindami juodųjų riešutų medžius, mūvėkite drabužius, kurie jums nerūpi, ir pirštines. Dėmė užkris bet ką ir neišeis. Pats keisčiausias laikas, kai juodųjų riešutų derlius nuimamas. Prieš nuplaunant, džiovinant ir sandėliuojant riešutus reikia susmulkinti.

Gali būti sunku pašalinti korpusus. Kai kurie žmonės prisiekia važiuodami virš korpusų, kad juos nulaužtų, tačiau tai gali išsiųsti kriauklių ir riešutų gabaliukus, kurie skraido visur. Komerciniai augintojai turi mašiną, atskiriančią korpusą nuo korpuso, tačiau namų sąlygomis paprastai prisiekiantys asmenys suspensiją susmulkina su vandeniu ir kai kuriais akmenukais, kad korpusai būtų minkštesni, tada juos pašalina plaktuku. Naudokite sunkias pirštines ir paspauskite riešuto galus, kad nulaužtumėte korpusą. Apsauginiai akiniai yra gera idėja, kai apvalomi juodi graikiniai riešutai.

Juodųjų graikinių riešutų laikymas

Juodieji graikiniai riešutai gali būti laikomi iki dvejų metų. Po lukšto nuplaukite riešutų kevalus. Tai geriausia padaryti lauke, nes net apvalkalai turi dažymo savybių. Rūšiuokite pagal veržles ir išmeskite bet kokius vabzdžių ar puvimo požymius.

Riešutus išklokite vienu sluoksniu ir leiskite jiems nudžiūti 2 - 3 savaites. Tai užtikrins, kad riešutai sukietės, o džiovinti riešutai laikysis ilgiau. Neišvalytus riešutus laikykite audinių maišuose ar tinklelyje, vėsioje, sausoje vietoje.

Norėdami ilgiau konservuoti, riešutus supjaustykite lukštais ir riešutų riešutus užšaldykite šaldikliuose ar induose. Kriauklės yra kietesnės nei net korpusai, todėl geras žingsnis yra 24 valandas mirkyti apvalkalus karštame vandenyje prieš bandant apvalkalą. Tai sušvelnins lukštus ir juos bus lengva nulaužti. Lukštenti, užšaldyti riešutai laikysis iki 2 metų.