Krūmo baziliko priežiūra: patarimai, kaip sode auginti krūmų bazilikų augalus

Bazilikas yra „žolelių karalius“, augalas, tūkstančius metų naudojamas tiek maistui, tiek medicinos reikmėms. Dėl turtingo ir įvairaus skonio bei džiuginančio kvapo ir toliau jis buvo populiarus sodas ir vazoninis augalas. Iš daugybės veislių, kurias galite pasirinkti savo sodui, krūmo bazilikų augalai yra kompaktiški ir efektingi bei turi mažesnius lapus nei saldus bazilikas su koncentruoto skonio prieskoniu.

Kas yra Bušo bazilikas?

Baziliko yra tiek daug, kad gali būti sunku pasirinkti tik vieną ar du, esant ribotai erdvei. Saldus bazilikas (Ocimum bazilikas) yra gana paplitusi, aukšta žolė su dideliais, blizgiais žaliais lapais. Bušo bazilikas (Ocimum minimum), kartais vadinamas nykštu baziliku, užauga tik iki maždaug 6 colių aukščio (15 cm.) ir yra kompaktiškas bei krūmingas su mažesniais lapais. Nors abu yra vienmečiai augalai, krūmo bazilikai žiemą gali išgyventi švelnesnio klimato sąlygomis.

Kulinarijos tikslais krūmo bazilikas ir saldus bazilikas yra skonio dalykas. Abiejų augalų lapai naudojami panašiai, kaip padažuose ar salotose. Aromatas krūmo baziliko lapuose yra intensyvesnis nei saldusis bazilikas, todėl jūs labiau sprogdinate savo užpakalį. Dėl šio stipraus skonio dažnai pamatysite krūmo baziliką, vadinamą „aštrių gaublių“ baziliku.

Augantis krūmų bazilikas sode ar konteineriuose

Krūmo bazilikų priežiūra yra paprasta, todėl šį skanų ir kvapnų augalą lengva auginti net ir tiems, kurie neturi žalio nykščio. Augantis krūmo bazilikas puodyje yra puikus pasirinkimas, nes jis yra panašus į krūmus, kompaktiškas ir sodrus. Jis netgi gali būti naudojamas kuriant žemą gyvatvorę sode. Tai gerai ir lengvai augs, nesvarbu, ar pasirinksite konteinerį, ar įdėsite jį tiesiai į žemę.

Bush bazilikas teikia pirmenybę turtingam dirvožemiui, todėl suraskite geros kokybės vazoną ar naudokite trąšas, kad praturtintumėte savo dirvą. Pasirinkite vietą, kurioje saulė gerai nutekėtų, reguliariai laistykite augalą, jis turėtų gerai augti. Augant derliui paliekami derliai. Suspaudimas atgal iš tikrųjų padės daugiau užaugti. Jei matote, kad gėlės pradeda augti, nuspauskite jas. Žydintis baziliko augalas praranda savo skonį.

Kaip naudoti krūmo baziliko augalus

Krūmo baziliko lapai yra stipraus skonio, todėl jums nereikia naudoti tiek daug, kiek norėtumėte su kitomis veislėmis. Priešingu atveju galite naudoti savo mažus lapus tiksliai taip, kaip ir su saldžiu baziliku. Krūmo baziliko lapai puikiai tinka bet kokiame itališkame produkte, pavyzdžiui, makaronų patiekaluose ir pomidorų padažuose. Lapus galite naudoti salotose ir su daržovių patiekalais. Bazilikas netgi labai skonis gėrimuose, pavyzdžiui, limonado, ledinės arbatos ir kokteilių.

Krūmo bazilikų augalus nesunku auginti, lapai skonis puikūs, jie gražiai atrodo tiek konteineriuose, tiek daržuose. Jie yra puikus pasirinkimas bet kuriame sode, kieme ar palangėje.