Soggy skilimo sutrikimas - kas sukelia bjaurų obuolių skilimą

Rudos dėmės obuolių viduje gali sukelti daug priežasčių, įskaitant grybelių ar bakterijų augimą, vabzdžių maitinimąsi ar fizinę žalą. Jei šaldytuve laikomiems obuoliams po oda susidaro būdinga žiedo formos ruda sritis, kaltininkas gali būti purus.

Kas yra „Apple Soggy“ suskirstymas?

Obuolių suskystėjęs skilimas yra problema, paveikianti tam tikras obuolių veisles laikymo metu. Tarp veislių, kurioms dažniausiai daromas poveikis:

• Honeycrisp
• Jonatanas
• Auksinis skanus
• Šiaurės vakarų želdynai
• „Grimes Golden“

Šlapio skilimo simptomai

Šlapio skilimo sutrikimo požymius galima pastebėti, kai perpjaunate paveiktą obuolį per pusę. Vaisiaus viduje atsiras rudų, minkštųjų audinių, o minkštimas gali būti kempinis ar miltingas. Rudas plotas pasirodys žiedo arba dalinio žiedo pavidalu po oda ir aplink šerdį. Obuolio odelė ir šerdis paprastai nepakinta, tačiau kartais, išspausdami obuolį, galite pasakyti, kad jis viduje pasidarė minkštas.

Simptomai pasireiškia derliaus nuėmimo metu arba laikant obuolius. Jie gali pasirodyti net po kelių mėnesių saugojimo.

Kas lemia „Apple“ skilimą?

Dėl rudos, suminkštėjusios išvaizdos būtų nesunku manyti, kad rudos dėmės obuolyje atsirado dėl bakterinės ar grybelinės ligos. Tačiau sogas skilimas obuoliuose yra fiziologinis sutrikimas, reiškiantis, kad priežastis yra aplinka, kurioje veikia vaisiai.

Laikymas per šaltoje temperatūroje yra dažniausia šlapimo pertraukimo sutrikimo priežastis. Saugojimo atidėjimas; derliaus nuėmimas, kai jis paseno; arba šaltos, drėgnos oro sąlygos derliaus nuėmimo metu taip pat padidina šios problemos riziką.

Kad odai nesusidarytų, obuoliai turėtų būti nuimami tinkamo brandinimo metu ir nedelsiant sandėliuojami. Prieš šaldant, jautrių veislių obuoliai pirmiausia turėtų būti kondicionuojami vieną savaitę laikant 50 ° F (10 ° C) temperatūroje. Tada likusį laikymo laiką jie turėtų būti laikomi nuo 37 iki 40 ° F (3–4 ° C) temperatūroje.