Aguonų sėklų taupymas: kaip ir kada derliaus aguonas

Aguonų sėklos suteikia traškumo ir skonio daugeliui kepinių rūšių. Šios mažos kvapnios sėklos yra iš gražios aguonos gėlės, Papever somniferum. Yra daugybė kitų spalvingų aguonų rūšių, kurios klesti įvairiomis sąlygomis. Taupomos aguonos padės išsaugoti spalvingus augalus ilgus metus. Tai taip pat gana įdomus projektas, nes jūs laukiate, kol didysis ankštis pradės rėkti. Tai rodo, kad jau beveik laikas aguonų derlių nuimti kulinarijai ar tiesiog tęsti augalų auginimą kitais metais.

Kada derliaus aguonas

Kas iš mūsų dar neturėjo nuostabaus citrinų ar migdolų aguonų muffino? Subtilios sėklos suteikia sodrų skonį ir švelnų traškėjimą, kuris kepiniams suteikia papildomo išskirtinumo. Aguonos turi blogą reputaciją kaip prekybą opijais, tačiau sodininkams jos yra tiesiog gražios, nuostabių spalvų žydinčios popierius. Šiuos lengvai auginamus augalus taip pat paprasta dauginti iš sėklos.

Aguonos paprastai žydi pavasario pabaigoje – vasaros pradžioje. Jie klesti per visą saulėtą turtingą, gerai nusausintą dirvą. Kai subtilūs žiedlapiai pradeda kristi, kiaušidės išsivysto į augalo vaisius - išskobtą sėklų ankštį. Šiame ankštyje yra šimtai mažų juodų sėklų, kurios yra valgomos kai kurioms rūšims.

Ankštys yra žali, kai jauni ir derlingi. Kai oras yra sausas artėjant auginimo sezonui, ankštys pradeda rudoti ir išsivysto kieta virvė. Tai ilgainiui įtrūks, išlaisvinant mažą sėklą. Aguonų derliui reikia palaukti, kol ankštys bus visiškai sausi. Aguonų derlius nuimamas per anksti gali turėti įtakos jų gyvybingumui ir gebėjimui sudygti.

Galite pasakyti, kada ankštiniai prinokę, papurdami kotelį. Jei ankštis skęsta, tai geras rodiklis, kad laikas derlių nuimti. Paprastai tai būna nuo 80 iki 90 dienų po pasodinimo.

Kaip rinkti aguonas

Nurodymas, kada derliaus nuimti, yra tik dalis lygties. Jūs taip pat turite žinoti, kaip rinkti aguonas, kad mažintos sėklos neplistų. Galite stebėti augalus kaip vanagas ir rinkti juos prieš pat skildami arba kai ankštys purtosi ir džiovinkite ankštį, kol jis įtrūks ant lentynos su padėklu po ja arba nailono žarnoje, pakabintoje sausoje, šiltoje vietoje.

Arba galite leisti ankštims išdžiūti ant augalo ir atskirai jas aprišti sūrio audiniu ar senomis nailono kojinėmis. Tokiu būdu nuimant aguonas, užtikrinama, kad sėklos subręsta. Jei taupote aguonų sėklas iš nuskintų džiovintų ankščių, daigumas gali šiek tiek skirtis, nes kai kurioms sėkloms galbūt nebuvo laiko subręsti.

Išsaugokite savo aguonų derlių

Norėdami išsaugoti sėklas kitam sezonui, kelias savaites džiovinkite jas atvirame inde. Tada supilkite sėklas į stiklinį indą su sandariu dangteliu. Kulinarijos sėklos išlaikys skonį net metus, jei indas laikomas vėsioje, sausoje, tamsioje vietoje. Norėdami gauti geriausius rezultatus, auginkite sėklas kitais metais.

Sėkite sėklas vėlyvą rudenį arba labai ankstyvą pavasarį. Uždenkite sėklas labai rasta dirva, nes aguonoms sudygti reikia šviesos. Dygimas įvyks per 2 - 4 savaites. Daigai yra šaltai atsparūs ir turėtų būti skiedžiami nuo 4 iki 6 colių atstumu (1,6–2,4 cm.).

Sėklos taip pat gali būti sėjamos patalpoje 4–5 savaites iki paskutinio šalčio dienos ir persodinamos, tačiau reikia perspėti, kad aguonos netinkamai persodinamos, todėl derėtų tikėtis, kad pasėlis sugestų.

Įsikūrę sodinukai, juos reikia retkarčiais laistyti, tačiau jie yra gana savarankiška gėlė. Mėgaukitės jų linktelėjusiais ryškiaspalviais žydėjimais ir žaviomis sėklų ankštimis, kol ateis laikas kitam derliui.