Pastarnokų derlius žiemą: kaip užsiauginti žieminių pastarnokų derlių

Pavasarį, kai parduotuvių lentynos užpildomos sėklų vitrinomis, daugelis sodininkų susigundo išbandyti naujas daržoves sode. Visoje Europoje dažniausiai auginamos šakninės daržovės, daugelis Šiaurės Amerikos sodininkų pavasarį bandė pasodinti pastarnokų sėklų eilę, teikdami nuviliančius rezultatus - tokias, kaip kietos, bekvapės šaknys. Idealus laikas daugeliui regionų yra žiema.

Pastarnokų auginimas žiemos soduose

Pastarnokas yra šalto sezono šakninė daržovė, techniniu požiūriu kas dveji metai, tačiau paprastai auginama kaip vienmetė žiemą. Jie gerai auga per visą saulę, kad būtų pavėsyje bet kurioje turtingoje, derlingoje, purioje, gerai nusausintoje dirvoje. Tačiau pastarnokai sunkiai auga karštose, sausringose ​​sąlygose, tokiose, kaip būna JAV pietiniuose regionuose. Jie taip pat gali būti sunkūs tiektuvai, o šaknys gali susiformuoti ar sukrėsti, jei dirvožemyje nėra pakankamai maistinių medžiagų.

Patyrę pastarnokų augintojai jums pasakys, kad pastarnokai skaniausiai jaučiasi tik patyrę šalną. Dėl šios priežasties daugelis sodininkų augina tik žieminių pastarnokų derlių. Užšalimo temperatūra pastarnokų šaknyse esančius krakmolus paverčia cukrumi, o morkos pavidalo šakninės daržovės turi natūraliai saldų, riešutų skonį.

Kaip laikas žiemos pastarnokų derliui

Kad skoningas žieminis pastarnokų derlius vyktų, augalams turėtų būti leista patirti mažiausiai dvi savaites pastovią temperatūrą tarp 0–4 ° C.

Pastarnokai skinami vėlyvą rudenį arba žiemos pradžioje, po to, kai jų lapija nudžiūvo nuo šalčio. Sodininkai gali nuskinti visus pastarnokus, kad juos būtų galima laikyti, arba juos galima palikti žemėje, kad derėtų derlių visą žiemą.

Nuo sėklų pastarnokai gali subręsti per 105–130 dienų. Pasodinti pavasarį, jie subręsta vėlyvos vasaros karštyje ir neišlaiko saldaus skonio. Paprastai sėklos sodinamos vasaros viduryje ir pabaigoje, kad žiemą būtų galima nuimti pastarnokus.

Po to augalai tręšiami rudenį ir prieš šalnas storu mulčiuoti šiaudais ar kompostu. Sėklos taip pat gali būti sodinamos vidurvasarį – vėlyvą rudenį, kad galėtų augti sode visą žiemą ir skinamos ankstyvą pavasarį. Pasodinus pavasariniam derliui, šaknys turėtų būti skinamos ankstyvą pavasarį, kol temperatūra nepakyla per aukštai.