Dažnas gvazdikėlių naudojimas - kaip naudoti gvazdikėlius iš savo sodo

Jei jums pasisekė, kad kieme turite gvazdikėlių medį, galite nuskinti ir naudoti savo gaminamą maistą bei vaistinį prieskonį. Parduotuvėje galite nusipirkti nesmulkintų arba maltų gvazdikėlių, tačiau jei jų turite savo kieme, kodėl gi nepraleisti parduotuvės. Čia yra keletas idėjų, ką daryti su savo kieme esančiomis gvazdikėliais.

Kas yra gvazdikėliai?

Gvazdikėlių medis naudojamas nuo sodininkystės ir daržininkystės pagrindinio naudojimo iki derliaus nuėmimo ir virimo kartu su jūsų gvazdikėliais. Jūs netgi galite naudoti gvazdikėlius mediciniškai. Gvazdikėlių medis, Syzgium aromaticum, yra visžalis medis, kurio gimtoji vieta yra Pietų Azijoje. Tam reikia daug vandens ir šiltos temperatūros.

Tikroji gvazdikėlių nuo gvazdikėlių medžio dalis yra neatidaryti medžio žiedų pumpurai. Jie nuimami prieš žydėjimą ir tada yra išbandomi. Jie atrodo kaip maži nagai ir yra kieti, tačiau gali būti sumalti į miltelius. Aliejų taip pat galima išgauti iš gvazdikėlių. Dėl gausaus aliejaus gvazdikėlius reikia laikyti nuo šviesos.

Ką daryti su gvazdikėliais virtuvėje

Dažniausiai gvazdikėliai vakaruose naudojami gaminant maistą ir švenčių dekoravimui. Pavyzdžiui, per Kalėdas galite papuošti apelsiną su gvazdikėliais kvapniam ekranui. Virimui galite naudoti visas skilteles arba maltas gvazdikėlius. Kai naudojate sveikas gvazdikėlius, prieš valgydami turite juos pašalinti iš maisto, kad niekas nesugadintų danties.

Didelės nesmulkintos gvazdikėlių savybės yra gaminant karšto vyno ar prieskonių sidro. Įkaitinkite ir sutrinkite raudonąjį vyną ar sidrą keptuvėje ant viryklės su gvazdikėliais, cinamono lazdelėmis, muskato riešutu ir pjaustytu pipirais. Prieš gerdami pasigaminkite, ir jūs paragausite skanaus, aštraus sezoninio gėrimo. Maisto produktuose gvazdikėliai puikiai dera su moliūgų kepiniais, melasa ir meduolių sausainiais, apkeptomis kriaušėmis ir panašiais desertais. Jie taip pat gerai tinka prie mėsos patiekalų, pavyzdžiui, su medumi glazūruoto kumpio ar sūdyto kalakutienos.

Kaip vaistą vartoti gvazdikėliais

Kiti gvazdikėlių naudojimo būdai yra vaistiniai. Daugybė medicininių gvazdikėlių naudojimo naudoja gvazdikėlių aliejų, tačiau nesmulkintos gvazdikėlės dažnai naudojamos dantų skausmams gydyti, tiesiog laikant du ar tris burnoje prie skausmingo danties. Gvazdikėlis ne tik veikia kaip anestetikas, bet ir turi priešuždegiminių ir antiseptinių savybių. Nors tyrimų duomenų yra nedaug, gvazdikėlių aliejus kartais naudojamas skrandžio ir virškinimo sutrikimams, spuogams ir žaizdoms gydyti.

Gvazdikėlių medis naudojamas daug, tačiau tai taip pat yra puikus medis, kurį turite sode, jei turite tinkamas sąlygas. Naudoti tikrąsias gvazdikėlius iš savo medžio yra tik premija.