Informacija apie svogūnų juodąjį pelėsį: Svogūnų juodojo pelėsio tvarkymas

Pelėsiniai svogūnai yra dažna problema tiek prieš derlių, tiek po derliaus nuėmimo. Aspergillus niger yra dažna juodo pelėsio priežastis svogūnuose, įskaitant pelėtas vietas, dryželius ar pleistrus. Tas pats grybelis sukelia juodąjį pelėsį ir ant česnako.

Informacija apie svogūnų juodąjį pelėsį

Svogūnų juodasis pelėsis dažniausiai atsiranda po derliaus nuėmimo, paveikdamas sandėliuojamus svogūnėlius. Tai taip pat gali atsirasti lauke, paprastai, kai lemputės subręsta ar arti brandos. Grybelis patenka į svogūną per žaizdas, viršuje, ant svogūnėlio arba per šaknis, arba patenka per džiovinimo kaklą. Simptomai dažniausiai pastebimi viršuje arba kakle ir gali judėti žemyn. Kartais juodas pelėsis sunaikina visą lemputę.

A. nigeris yra gausu puvinančios augalinės medžiagos, jos taip pat gausu aplinkoje, todėl jūs negalite visiškai pašalinti šio mikrobo poveikio. Todėl geriausi svogūnų juodųjų pelėsių kontrolės būdai yra prevencija.

Sanitarinės priemonės (jūsų sodo lovų valymas) padės išvengti juodojo pelėsio problemų. Užtikrinkite gerą drenažą lauke, kad išvengtumėte šios ligos vystymosi. Apsvarstykite svogūnų kaitaliojimą su kitais augalais, kurių nėra Alliaceae (svogūnai / česnakai) šeimoje, kad išvengtumėte ligos problemos kitame sezone.

Kitos pagrindinės prevencijos priemonės yra kruopštus derliaus nuėmimas ir laikymas. Reikėtų vengti svogūnų žalojimo ar mėlynių, kai juos skinsite, nes žaizdos ir mėlynės leidžia patekti grybeliui. Tinkamai išgydykite svogūnus, skirtus laikyti, ir pasirinkite tas veisles, kurios, kaip žinoma, gerai laikosi, jei ketinate juos laikyti mėnesius. Nedelsdami valgykite pažeistus svogūnus, nes jie taip pat nebus laikomi sandėlyje.

Ką daryti su svogūnais su juodaisiais pelėsiais

Švelnus A. nigeris infekcijos atsiranda kaip juodos dėmės ar dryžiai aplink svogūno viršų ir galbūt šonus - arba visa kaklo sritis gali būti juoda. Tokiu atveju grybelis galėjo įsiveržti tik į sausas svogūno išorines žvynelius (sluoksnius), sudarydamas sporas tarp dviejų žvynelių. Nulupdami sausas svarstykles ir išorinę mėsingą skalę, galite pastebėti, kad vidinės jos nepaveiktos.

Švelniai paveiktus svogūnus saugu valgyti, jei svogūnai yra tvirti ir gali būti pašalinta pelėsio vieta. Nulupkite paveiktus sluoksnius, nupjaukite colį aplink juodą dalį ir nuplaukite nepažeistą dalį. Tačiau žmonės, turintys alergiją Aspergillus, neturėtų jų valgyti.

Smarkiai pelėsius svogūnus valgyti nėra saugu, ypač jei jie tapo minkšti. Jei svogūnas suminkštėjo, kiti mikrobai galėjo pasinaudoti proga įsiveržti kartu su juodu pelėsiu, ir šie mikrobai gali gaminti toksinus.