Informacija apie „Garbanzo“ pupeles - sužinokite, kaip namuose auginti avinžirnius

Pavargote auginti įprastus ankštinius augalus? Pabandykite auginti avinžirnius. Jūs matėte juos salotų bare ir valgėte juos kaip hummas, bet ar galite sode auginti avinžirnius? Ši informacija apie garbanzo pupeles padės jums pradėti auginti savo avinžirnius ir sužinoti apie garbanzo pupelių priežiūrą.

Ar galite auginti avinžirnius?

Taip pat žinomos kaip garbanzo pupelės, avinžirniai (Cicer arietinum) yra senovės pasėliai, kurie šimtus metų buvo auginami Indijoje, Viduriniuose Rytuose ir Afrikos vietose. Avinžirniams subręsti reikia mažiausiai 3 mėnesius vėsių dienų, tačiau be šalčio. Atogrąžose garbanzos auginami žiemą, o vėsesniame, vidutinio klimato kraštuose jie auginami nuo pavasario iki vasaros pabaigos.

Jei jūsų regione vasaros yra ypač vėsios, pupelėms gali prireikti iki 5–6 mėnesių, kad jos pakankamai subrendtų derliui nuimti, tačiau tai nėra priežastis vengti auginti maistingus, skanius avinžirnius. Ideali avinžirnių auginimo temperatūra yra 50–85 F. (10–29 ° C).

Informacija apie „Garbanzo“ pupeles

Apie 80–90% avinžirnių auginama Indijoje. Jungtinėse Valstijose Kalifornija užima pirmą vietą produkcijos srityje, tačiau kai kuriuose Vašingtono, Aidaho ir Montanos rajonuose taip pat auginami ankštiniai augalai.

Garbanzos valgomos kaip sausas derlius arba žalia daržovė. Sėklos parduodamos sausos arba konservuotos. Jie turi daug folatų, mangano, turi daug baltymų ir skaidulų.

Auginami du pagrindiniai avinžirnių tipai: kabuli ir desi. Kabuli dažniausiai sodinami. Tie, kurie atsparūs ligoms, yra Dwelley, Evans, Sanford ir Sierra, nors Macarena užaugina didesnę sėklą, tačiau yra jautri Ascochyta pūtimui.

Avinžirniai yra neapibrėžti, vadinasi, jie gali žydėti iki šalnų. Daugelis ankščių turi vieną žirnį, nors kelios turės dvi. Žirniai turėtų būti nuimami iki rugsėjo pabaigos.

Kaip auginti avinžirnius

Garbanzo pupelės auga panašiai kaip žirniai ar sojos pupelės. Jie užauga iki maždaug 30–36 colių (76–91 cm) aukščio su ankštimis, susidarančiomis viršutinėje augalo dalyje.

Avinžirniams persodinti sekasi nelabai. Geriausia sėklas sėti tada, kai dirvos temperatūra yra mažiausiai 50–60 F. (10–16 ° C). Pasirinkite sodo vietą, kurioje saulės spinduliai būtų gerai nusausinti. Į dirvą įpilkite daug organinio komposto ir pašalinkite akmenis ar piktžoles. Jei dirvožemis yra sunkus, patrinkite jį smėliu ar kompostu.

Sėkite sėklas iki vieno colio (2,5 cm) gylio, nuo 3 iki 6 colių (7,5–15 cm.) Tarpais, eilėmis tarp 18–24 colių (46–61 cm.) Atstumu. Gerai laistykite sėklas ir laikykite drėgną, o ne dirvą.

Garbanzo pupelių priežiūra

Laikykite dirvą tolygiai drėgną; laistyti tik tada, kai viršutinis dirvožemio sluoksnis yra sausas. Negalima laistyti augalų, kad jie neįgytų grybelinės ligos. Mulčiuokite pupeles plonu mulčio sluoksniu, kad jos būtų šiltos ir drėgnos.

Kaip ir visi ankštiniai augalai, garbanzo pupelės išleidžia azotą į dirvą, vadinasi, joms nereikia papildomų azoto trąšų. Tačiau 5–10–10 trąšų jie gaus, jei dirvožemio bandymas nustatys, kad to reikia.

Avinžirnius derlius bus paruoštas maždaug po 100 dienų nuo sėjos. Jie gali būti renkami žali, kad valgytų šviežias, arba džiovintų pupelių, prieš rinkdami ankštis, palaukite, kol augalas paruduos.