Informacija apie žieminius kresus: kas yra geltonųjų raketų augalas

Žieminiai kresai (Barbarea vulgaris), dar žinomas kaip geltonųjų raketų augalas, yra žolinis dvimetis augalas garstyčių šeimoje. Gimtoji Eurazijoje, ji buvo įvesta į Šiaurės Ameriką ir dabar dažniausiai paplitusi Naujosios Anglijos valstijose. Ką naudoja žieminiai kresai? Ar žieminiai kresai yra valgomi? Toliau pateiktoje žieminių kresų informacijoje aptariami augančių žieminių kresų ir jų naudojimo būdai.

Kas yra geltonųjų raketų gamykla?

Pirmaisiais metais augalas formuoja lapų rozetę. Antraisiais metais rozetė prisukama vienu ar daugiau žydinčių stiebų. Šis vėsus metų laikas kas dvejus metus auga maždaug iki 8–24 (20–61 cm) colio.

Jis turi ilgus lapus, uždengtus užapvalintais galais ir su įdubusiu ar įdubusiu apatiniu skyriumi. Žydinti rozetė pavasarį tampa ryškiai geltonos spalvos žydėjimo žiedynu, iškilusiu virš žalumynų.

Informacija apie žieminius kresus

Geltonųjų raketų augalą galima rasti laukuose ir pakelėse, ypač šlapiose ar pelkėtose vietose, upelių krantuose ir šlapžemių gyvatvorėse. Tai skatina augimą įdirbtuose timotinio šieno ir liucernos laukuose, o subrendus prieš šiems pasėliams, dažnai pjaunamas, todėl sėklos keliauja kartu su pašaru.

Jauni žieminių kresų lapai iš tikrųjų yra valgomi ankstyvą pavasarį, tačiau vėliau jie tampa gana kartūs (skolinami kitam jo įprastam pavadinimui - bittercress). Kai žieminiai kresai buvo pristatyti į Šiaurės Ameriką, jie natūralizavosi ir dabar kai kuriose valstijose tapo kenksminga piktžole, nes lengvai atsinaujina.

Augantys žiemkenčių augalai

Kadangi žieminiai kresai yra valgomi, kai kurie žmonės gali norėti juos auginti (jei jūsų regione tai daryti tinkama - pirmiausia pasitarkite su vietiniu plėtiniu). Jis gali augti smėlingoje arba priemolio dirvoje, tačiau labiau mėgsta saulėtą ir drėgną dirvą.

Tose vietose, kur žiemkenčiai natūralizavosi, augalą taip pat lengva pašarti. Žiemos mėnesiais lengva pastebėti didelę lapuotę, giliai įbrėžtą rozetę ir kaip vieną iš pirmųjų žolelių, pasirodžiusių pavasarį.

Žieminių kresų panaudojimas

Žieminiai kresai yra ankstyvas bičių ir drugelių nektaro ir žiedadulkių šaltinis. Sėklą valgo paukščiai, pavyzdžiui, balandžiai ir bambos.

Žieminiai kruopos, ne tik naudojamos gyvūniniams pašarams, turi daug vitaminų C ir A, ir buvo priešuždegiminis augalas prieš dieną, kai vitaminas C buvo lengvai prieinamas. Tiesą sakant, kitas įprastas žieminių kresų pavadinimas yra žvynuota žolė arba skorbutiniai kruopos.

Jaunus lapus, prieš žydint antramečiams augalams arba po pirmojo rudens šalčio, pirmaisiais metais, galima skinti kaip salotų žalumynus. Kai augalas pražysta, lapai tampa per daug kartūs, kad prarytų.

Vienu metu naudokite tik nedidelius kiekius neapdorotų kapotų lapų, labiau, kaip tai darytumėte derliaus nuėmimo metu ir naudodami kaip žolę, o ne kaip žalią. Teigiama, kad nurijus per daug žalių žieminių kruopų, gali sutrikti inkstų veikla. Priešingu atveju patariama virti lapus. Jie gali būti naudojami maišant bulvytėms ir pan., Ir, matyt, skonis panašus į stiprius, dvokiančius brokolius.