Žirnių ‘Oregon Sugar Pod’ informacija: Kaip užauginti Oregon Sugar Pod žirnius

su Bonnie L. Grant, atestuota žemės ūkio žemdirbyste

Oregon Sugar Pod sniego žirniai yra labai populiarūs sodo augalai. Jei norite auginti Oregono cukrinius žirnius, jums bus malonu sužinoti, kad jie nėra reiklūs augalams. Norėdami perskaityti informaciją apie žirnių Oregono cukraus pod.

Kas yra Oregono cukraus pod žirniai?

Cukriniai žirniai yra ankštinių augalų šeimoje. Jie ne tik suteikia platų vitaminų ir mineralų asortimentą receptams, bet ir fiksuoja azotą dirvožemyje, padidindami jo maistinių medžiagų kiekį. Oregono cukraus pod žirnių augalą Oregono valstijos universitete sukūrė daktaras Jamesas Baggettas. Augalas pavadintas universiteto, kuriame jis buvo sukurtas, vardu - išaugintas dėl atsparumo ligoms ir nykštukinio ūgio.

Šie žirnių ankščiai gali būti auginami Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento 3–9 zonose, suteikiant daržoves, naudingas daržuose net šiaurinėse zonose. Augalai yra atsparūs miltligės, mozaikos virusui ir paprastajam gluosniui. Žirniai su cukrumi yra lengvai užauginami ir tinkami vaikams ir pradedantiesiems sodininkams.

Žirnių ankštys turi mažai stygų, traškios, bet švelnios ankštys ir traškūs saldūs žirneliai. Kadangi galite valgyti visą ankštį, jie greitai paruošiami arba pagamina nuostabų užkandį pietų dėžutėse ar prie pietų stalo.

Augantys Oregono cukraus ankštiniai žirniai

Jei norite pradėti auginti Oregono cukrinių augalų žirnius, pastebėsite, kad augalai yra ypač tvirti, duodantys daug derlių. Plokščios ankštys yra maždaug 10 cm ilgio ir žali žalios spalvos. Auginti Oregon Sugar Pod žirnius yra lengviau nei auginti vynmedžius, nes jie yra krūminiai žirniai, tik 36–48 colių (90–120 cm.) Aukščio. Ryškiai žalios ankštys yra traškios ir švelnios, viduje yra mažų, labai saldžių žirnelių.

Oregono cukrinių pod žirnių augalai paprastai gamina žirnių ankštis dviem dalimis. Tai lemia gausų derlių, nes dauguma žirnių augalų duoda tik pavienes ankštis. Jei sodinsite kas kelias savaites, turėsite nuolatines ankštis derliui nuimti ir naudoti. Sėti sėklas ankstyvą pavasarį arba vasaros pabaigoje, kad pasėtų rudenį.

Kai tik dirva bus apdorota, giliai įberkite žemės ir įberkite gerai supuvusios organinės medžiagos. Pasodinkite sėklas 2,5 cm gylio ir 3 colių (7,6 cm) atstumu visiškai saulėje. Jei norite rudeninio derliaus, pasėkite sėklas liepos mėnesį. Tikėtis daigumo per 7–14 dienų.

Oregono cukraus pod sniego žirniai

Jūs pastebėsite, kad ši įvairovė yra puikus pasirinkimas trumpalaikiam vėsesnio klimato sezonui. Vietą laikykite gerai išdžiovintą ir apsaugokite jaunus augalus nuo paukščių tinkleliu. Žirniams reikia daug vandens, tačiau jie niekada neturėtų būti drėgni.

Jie greitai auga, kad būtų pasirengę derliui per maždaug 60–65 dienas. Žinosite, kad žirniai yra pasirengę derliui pagal savo išvaizdą. Šiuos žirnius rinkite prieš tai, kad žirnelių vidus būtų matomas išsikišęs iš ankšties. Ankštys turėtų būti tvirtos, giliai žalios ir šviesiai blizgios.

Taip pat galite gauti kelis derlius iš Oregon Sugar Pod žirnių. Stebėkite savo augalus, o kai jaunos ankštys yra pakankamai didelės salotoms, galite nuimti derlių ir žiūrėti, kaip jie vėl augs. Kai kurie, auginantys Oregono cukrinius žirnius, praneša, kad per vieną auginimo sezoną gauna iki keturių skirtingų derlių.

Šie skanūs sniego žirneliai siūlo daugybę vitaminų, įskaitant vitaminus A, B ir C. Visas ankštis yra valgomas ir saldus, todėl uždirba prancūzišką pavadinimą „Mangetout“, reiškiančią „valgyk viską“. Traškūs ankštys labai gerai tinka maišant su bulvėmis ir suteikia saldžių traškių salotoms. Jei turite per daug valgyti iš karto, blanširuokite 2 minutes karštame vandenyje, atvėsinkite lede ir užšaldykite. Jie gamins įsimintiną patiekalą žiemą, kur trūksta daržovių.