Informacija apie kiniškus baklažanus: augančios kiniškos baklažanų veislės

Baklažanai yra daržovių šeimos daržovės, susijusios su pomidorais ir paprikomis. Yra Europos, Afrikos ir Azijos baklažanų veislių, kurių kiekviena turi skirtingas savybes, įskaitant dydį, formą ir spalvą. Kinietiškos baklažanų veislės yra turbūt pačios seniausios iš daržovių.

Baklažanai iš Kinijos yra linkę būti pailgi ir giliai purpuriniai su blizgia oda. Jie puikiai tinka maišant kepti ir sriubai. Juos gana lengva auginti tol, kol jie gauna daug saulės ir šilumos. Šiame straipsnyje bus informacijos apie tai, kaip auginti kininius baklažanus ir juos panaudoti nuėmus derlių.

Informacija apie kininius baklažanus

Nors jų gali būti daugiau, atlikus greitą paiešką internete paaiškėjo 12 rūšių kiniškų baklažanų. Sakoma, kad vardas kilęs iš europiečių, kurie baltas orbas, augančias Indijoje, augina ir prilygina kiaušiniams. Kinijos veislės negalėjo būti kitokios nei ryškios spalvos, nei siauros kūno formos.

Ankstyviausi vietiniai kiniškų baklažanų įrašai apibūdino juos kaip mažus, apvalius, žalius vaisius. Auginimo šimtmečiai pakeitė stiebų, lapų ir vaisių, kuriais gyrėsi laukiniai augalai, formą, dydį, odos spalvą ir netgi daigumą. Tiesą sakant, šių dienų baklažanai yra siauri, siauri vaisiai su kremine minkštimu. Jis turi be galo saldaus skonio ir pusiau tvirtą tekstūrą.

Atrodo, kad visi Kinijos baklažanai buvo sukurti kiaušintakio formai. Ankstyvieji kinų raštai dokumentuoja, kad laukiniai, žali, apvalūs vaisiai pasikeitė į didelius, ilgus, purpurinės spalvos vaisius. Šis procesas yra gerai dokumentuojamas Tong Yue, 59 m. Pr. Kr. Parašytas Wang Bao.

Kiniškų baklažanų tipai

Yra daug tipiškų Kinijos veislių hibridų. Daugelis iš jų yra purpurinės spalvos, nedaugelis jų turi beveik mėlyną, baltą ar net juodą odą.

• Violetinė „Excel“ - Didelio derlingumo veislė

• HK Ilgas - Ypač ilgos, švelniai violetinės spalvos

• Nuotaka - Violetinė ir balta, vamzdinė, bet gana išsipūtusi

• Violetinis žavesys - ryškiai violetinė

• Ma-Zu violetinė - Liekni vaisiai, beveik juodos spalvos

• „Ping Tung Long“ - Tiesūs vaisiai, labai švelni, ryškiai rausva oda

• Purpurinis blizgesys - Kaip rodo pavadinimas, blizganti purpurinė oda

• Hibridinis Azijos grožis - Giliai violetinė, švelni, saldus minkštimas

• Hibridinis ilgas baltas kampas - Kreminė oda ir minkštimas

• Fengyuan Violetinė - Klasikinis kiniškas vaisius

• Machavas - Didžiuliai vaisiai, labai stora ir lengva levandų oda

Kaip auginti kininius baklažanus

Baklažanams reikia derlingos, gerai nusausinančios dirvos, kurios pH yra 6,2–6,8. Sėkite sėklas patalpose, butuose 6-8 savaites iki paskutinio šalčio dienos. Norint užtikrinti daigumą, dirvožemis turi būti šiltas.

Ploni augalai, kai susiformuoja 2–3 tikrieji lapai. Persodinamas po paskutinių šalnų ir dirvožemiui atšilus iki 70 laipsnių Farenheito (21 ° C).

„Userow“ dangteliai apsaugo nuo blusų ir kitų kenkėjų, tačiau pašalina juos pastebėjus gėles. Kai kurioms veislėms reikės sukrauti. Reguliariai nupjaukite vaisius, kad būtų daugiau žiedų ir vaisių.