Kas yra Smallage: kaip auginti laukinius salierų augalus

Jei recepte kada nors naudojote salierų sėklas ar druską, tai jūs naudojate ne salierų sėklas. Vietoj to, tai sėkla arba vaisius, gautas iš plikytos žolelės. "Smallage" buvo nuimtas laukinis ir auginamas iškasenos ir naudojamas medicinoje įvairioms folklorinėms sąlygoms. Jis taip pat vadinamas laukiniais salierais ir iš tiesų turi daug tų pačių požymių. Perskaitykite informaciją apie laukinių salierų auginimą ir kitą įdomią informaciją apie smulkius augalus.

Kas yra Smallage?

Kaip minėta, skaldos (Apiumgraveolens) dažnai vadinami laukiniais salierais. Jis turi panašų, tačiau intensyvesnį skonį ir aromatą nei salierai kartu su panašiais išvaizdos stiebais, tačiau stiebai paprastai nevalgomi.

Lapai gali būti naudojami įvairiais būdais ir turi saldžių salierų skonį. Jie atrodo beveik tiksliai kaip plokščialapiai košeliai. Augalai būna maždaug 18 colių (46 cm) aukščio.

Papildoma informacija apie Smallage augalą

Smallage žydi nereikšmingomis baltomis gėlėmis, paskui sėklomis, kurios dažnai naudojamos salierų druskai gaminti. Sakoma, kad žolė atstumia kai kuriuos vabzdžius, tokius kaip kopūstinis baltasis drugelis. Tai daro juos naudingus kaip kompanioninių augalų žiedpumpurių rūšis Brassica šeimoje.

Renesanso magas Agrippa pažymėjo, kad šiukšlės buvo nenaudingos kartu su kitomis žolelėmis ir sudegino jas kaip smilkalą ardyti, arba suburti dvasias. Senovės romėnai šmeižtą siejo su išmėtytu rankomis. Senovės egiptiečiai taip pat siejo herbą su mirtimi ir pynė jį į laidojimo vainikus. Taip pat buvo teigiama, kad jis buvo nešiojamas aplink karaliaus Tutankhameno kaklą.

Įvairiai sakoma, kad tai yra raminanti ir raminanti ar seksualiai stimuliuojanti ir žadinanti, atsižvelgiant į šimtmetį. Podagra sergantys žmonės salierus naudojo norėdami sumažinti šlapimo rūgšties kiekį kraujyje, nes vaistažolėje yra įvairių priešuždegiminių medžiagų.

Smallage žolė ne tik vadinama laukiniais salierais, bet ir pelkinėmis petražolėmis bei lapiniais salierais. Salierai, kuriuos mes šiandien žinome, buvo sukurti selektyviai veisiant visus 17^tūkst ir 18^tūkstamžiais.

Kaip auginti laukinių salierų augalus

Smallage yra kas dveji metai, o tai reiškia, kad augalas žydės ir sudygs sėkla antraisiais metais. Taip pat kartais auginamas iki 5 F. (-15 ° C) per metus, tačiau jis išliks šiltesniuose regionuose kaip dveji metai.

Sėklos gali būti pradėtos auginti lauke, o pasodintos į išorę, jei jūsų vietovėje neliko šalčio. Priešingu atveju pradėkite sėti lauke netrukus po paskutinių pavasario šalnų.

Sėkite sėklas ½ colio (12 mm) gyliu ir vos vos neuždenkite dirvos eilėmis saulėtoje sodo vietoje. Sėklos turėtų sudygti maždaug per savaitę ar dvi. Sėjinukus supjaustykite maždaug 30 cm atstumu.

Prieš žydėjimą reikia nuimti lapus, jei reikia, arba nuimti visą augalą, nupjaunant jį ¾ viso krašto. Jei derlius nuimamas nuo sėklų, antrus metus palaukite, pražydinkite, o tada nuimkite džiovintas sėklas. Jei jūs nenušienausite ar neišbrinksite žydėjimo, vėliau šiais metais augalas pasisės savaime.