Kmynų veislės - ar yra skirtingų kmynų augalų rūšių, kurias galite auginti?

Kmynų sėklinių bandelių gerbėjai žino viską apie sėklos aromatą ir šiek tiek saldymedžio skonį. Galite užsiauginti ir nuimti savo sėklą, kad galėtumėte naudoti prieskonių spintelėje, tačiau pirmiausia turite pasirinkti kmynų veisles, kurios geriausiai veiks jūsų sode. Yra maždaug 30 kmynų augalų rūšių, daugiausia vietinių Azijos ir Viduržemio jūros regionuose. Carawayplant veislės naudojamos visame pasaulyje, tačiau jos paprastai klasifikuojamos pagal regionus ir augimo įprotį.

Įvairių rūšių kmynai

Kmynai buvo naudojami maiste ir kaip vaistas šimtmečius. Įprasta veislė turi keletą veislių, tačiau dauguma jų lieka bevardės. Atskiras kmynų rūšis geriausia sugrupuoti pagal jų augimo pobūdį, arba kasmet, arba kas dvejus metus. Techniškai nėra išvardytų pavadintų veislių. Vienmečiams kmynams reikia ilgesnio auginimo sezono, tuo tarpu kas dveji metai kmynai auginami aušintuose regionuose.

Bienalės kmynų augalų veislės

Kas dveji metai kmynų veislės (Carum carvi f. biennis) reikia dviejų sezonų, kad būtų galima gaminti skėčius ir „vaisius“, klaidingai vadinamus sėklomis. Kmynų augalų veislės klasifikuojamos morkų šeimoje ir sukuria būdingus skėčio formos žiedus. Kiekvienas iš jų išaugs į vaisių, kurie džiovinant bus naudojami gaminant maistą ir tradicinius vaistus.

Pirmaisiais metais dvejų metų augalai formuoja rozetes. Šiais antraisiais metais stiebas yra nusiųstas, kad jis galėtų nešioti skėčius. Kai kuriais atvejais gali išsivystyti treti gėlių metai, tačiau norint užtikrinti nuolatinį sėklos tiekimą, būtina pakartoti sėjimą kasmet.

Metiniai kmynų tipai

Yra įvairių kmynų rūšių dėl auginimo galimybių ir laukinės hibridizacijos, nors nė viena jų nebuvo įvardinta. Iš jų metinės kmynų augalų rūšys (Carum carvif. annua) auginami šiltuose regionuose ir sodinami žiemą. Ilgas auginimo sezonas leidžia augalui per metus išauginti rozetę ir žydinčius stiebus.

Šiose vietose augalas dažnai sėja save, o tikslingas pakartotinis sėjimas nebūtinas. Kai kurių sodininkų teigimu, paprastųjų kmynų augalų aromatas yra saldesnis nei tas, kuris auginamas šiauriniuose regionuose kas dveji metai.

Patarimai, kaip auginti įvairių rūšių kmynus

Visų rūšių kmynai renkasi gerai nusausinantį, huminais turtingą dirvožemį, pilną saulės. Kmynai lėtai sudygsta ir gali užtrukti iki trijų savaičių. Geriausia sodinti tiesiai lauke, o ne persodinti. Tai padės išvengti trikdžių, kurie gali trukdyti įsitvirtinti.

Jei dirvožemis yra derlingas, nereikia papildomo maisto. Laikykite dirvą šiek tiek drėgną. Nuėmus vaisius, galite lengvai nuskinti salotų lapus ir naudoti taproot.

Kai sėklų galvutės pradeda džiūti, suriškite pralaidų maišą aplink gumulėlius, kad būtų išsaugoti vaisiai. Peles ir sausas sėklas atskirkite vėsioje, tamsioje vietoje.