Ar geltonasis „Woodsorrel“ yra tinkamas vartoti: pasinaudokite geltonojo „Woodsorrel“ naudojimo galimybėmis

Tiems iš mūsų, kurie nekenčia piktžolių, „Woodsorrel“ žolė gali atrodyti kaip labai nekenčiamų dobilų pleistras. Nors toje pačioje šeimoje tai yra labai skirtingas augalas. Yra daugybė geltonojo miško gysločio rūšių. Ar geltonasis miškinis šerdis yra valgomas? Šis laukinis augalas per visą istoriją yra kulinarinis augalas ir skirtas naudoti medicinoje.

Kas yra rūgštynių augalai?

Augalai Oksalis gentis yra panaši į dobilus, bet visai kita šeima. Oxalis auga iš mažų svogūnėlių, o dobilai yra sėklinis arba rizizuotas augalas. Geltonasis miškinis žiedas (Oxalis stricta) atrodo kaip nedidelė dobilų įvairovė, tačiau neturi nė vieno iš azoto fiksavimo galimybių. Vis dėlto yra keletas geltonos spalvos medienos rūšies privalumų.

Woodsorrel rūgštynė yra vietinis Šiaurės Amerikos augalas. Jis yra iš rytinių JAV į Kanadą. Augalas turi ilgą istoriją, kaip vietinių gyventojų vaistas ir vaistas. Augalas yra daugiametis piktžolė su trijų širdelių formos lapeliais ir iš pavasario dygimo užauga 5 žievių geltona gėlė.

Sėklos susiformuoja kietose mažose kapsulėse, kurios sudygsta, kai subrendusios ir nuskintos sėklos iki 4 pėdų atstumo. Kiekviename ankštyje yra 10 sėklų. Augalas kolonizuoja laisvas vejos vietas ir gali užaugti iki 30 colių (30 cm) aukščio. Jei tiesiog negalite gyventi su šiuo augalu, patraukite jį rankomis arba naudokite išankstinį eterbicidą, skirtą medienos ir grietinėlės kontrolei. Daugelis herbicidų nėra naudingi prieš šią piktžolę.

Ar „Woodsorrel“ yra valgomas?

Užuot šokinėję atsikratyti augalo, kodėl gi nepasinaudojus daugybe jo naudojimo būdų? Tarp daugelio geltonosios medienos rūdelių vartojimo būdų yra patrauklus vaidmuo kasdien ruošiant maistą. Gentis, Oksalis, reiškia „rūgštus“. Tai nuoroda į aštrų lapų, stiebų ir žiedų skonį - taigi bendras jo pavadinimas yra rūgštynė. Augalas gamina puikią košę, mirkant lapus verdančiame vandenyje penkias dešimt minučių. Gautą gėrimą gali tekti saldinti panašiai kaip limonadą.

„Woodsorrel“ taip pat gali būti naudojamas kaip kvapiklis sriubose, troškiniuose, salotose ir kt. Augale yra oksalo rūgšties, kuri gali būti toksiška dideliais kiekiais, bet naudinga mažesnėmis dozėmis. Sėklų ankštys taip pat yra valgomos ir gali būti sumalamos kaip prieskonis ir pridedamos prie receptų.

Geltonojo „Woodsorrel“ pranašumai

Šis laukinis augalas yra pilnas vitamino C. Jame yra potassiumoksalato ir oksalo rūgšties, kurie gali būti pavojingi žmonėms, turintiems inkstų problemų, podagrą ir artritą. Tačiau vartojant nedidelį kiekį, blogas poveikis yra retas. Kaip vaistas, „Woodsorrel“ buvo naudojamas lokaliai odai vėsinti, skrandžiui malšinti, kaip diuretikas ir sutraukiantis.

Augalas taip pat naudingas gydant skorbutą, karščiavimą, šlapimo takų infekcijas, gerklės skausmą, pykinimą ir burnos opos. Tariamai valo kraują, o kai kurie mano, kad tai gali padėti sergant vėžiu. Gėlės yra tipiškas oranžinės geltonos spalvos dažų šaltinis.

Atsisakymas: Šio straipsnio turinys skirtas tik mokymui ir sodininkystei. Prieš naudodamiesi ar nurydami bet kurį žolelių arbatą medicininiais tikslais ar kitais būdais, pasitarkite su gydytoju, medicinos žolininku ar kitu tinkamu specialistu.