Augantys baklažanai: kaip sodinti baklažanus sode

Baklažanų auginimas vegetariniame sode gali būti toks naudingas, kai ateis laikas derliaus nuimti šiuos skanius, įvairiapusius augalus. Yra keletas veislių, iš kurių galima rinktis iš įvairių dydžių, formų ir spalvų. Nesuprasdami, kokie baklažanai turi augti ir klestėti, galite užtikrinti gerą derlių.

Kaip pasodinti baklažanus

Kaip ir jų artimi pusbroliai, pomidorai, baklažanai (Solanum melongena) yra karšto oro daržovės. Jie augina trumpus, karštus sezonus, todėl planuodami planą ir kada pradėkite baklažanus, žinokite apie dirvožemio ir oro temperatūrą:

• Jei pradedate nuo sėklų, įsitikinkite, kad dirvožemio temperatūra yra nuo 75 iki 85 laipsnių pagal Farenheitą (nuo 24 iki 30 Celsijaus). Jei reikia, naudokite šildymo kilimėlį. Joms reikės tokios šiltos temperatūros ir dvi ar tris savaites, kad sudygtų.

• Pradėkite sėklą ¼ colio (0,6 cm) gylyje. Ploni sodinukai yra nuo 5 iki 7,6 cm atstumu nuo 2 iki 3 colių.

• Baklažanų persodinimas gali išeiti į sodą, kai temperatūra patikimai viršys 50 laipsnių F. (10 Celsijaus).

• Erdvės persodinamos daržovių sode 18 colių (46 cm) viena nuo kitos ir eilėmis, esančiomis viena nuo kitos 36 cm (91 cm) atstumu.

Baklažanų priežiūra

Svarbu žinoti, kur pasodinti baklažanus. Įsitikinkite, kad persodinti persodinami sode, kur jie gaus saulę. Dirva turėtų būti derlinga ir gerai nusausinta. Jei reikia, pakeiskite, kad augalai gautų pakankamai maistinių medžiagų ir nepatektų į stovinčią vandenį.

Baklažanai geriausiai sekasi tada, kai dirvožemyje drėgmė yra vienoda. Reguliariai laistykite, ypač kai augalai yra jauni, kad jie vystytųsi šakniastiebiais. Venkite laistymo, jei norite užkirsti kelią ligai, tačiau apsvarstykite galimybę naudoti mulčiuotą dirvožemį drėgną, šiltą ir nenuleisti piktžolių. Paprastai baklažanai per savaitę turėtų būti 2,5 colio lietaus ar laistyti.

Kada skinti baklažaną

Galite palaukti, kol visi baklažanai bus subrendę, kad derlius derliaus, bet taip pat galite pasirinkti tuos, kurie nėra visiškai subrendę. Mažesni, vaisiai bus švelnios tekstūros ir skonio. Neleisk baklažanams pasilikti augalui subrendus; jie neišlaikys savo kokybės.

Derliaus nuėmimui naudokite žirkles ar žirkles. Jei bandysite juos nubraukti, greičiausiai sugadinsite augalą, vaisius ar abu.

Baklažanai netinka. Šaldytuve galite juos laikyti maždaug per savaitę. Marinuoti galima, tačiau kiti konservavimo būdai nebus geros kokybės. Baklažanus visada geriausia valgyti šviežius. Dėl šios priežasties prasminga pradėti skinti vaisius, kai jie yra mažesni ir nesubrendę pratęsti derliaus nuėmimo laikotarpį.