Rutabagos derlius ir kaip laikyti sode užaugintą Rutabagą

Rutabaga, kuri yra kryžius tarp kopūstų ir ropių, yra šalto sezono derlius. Derlius nuimamas rudenį, todėl rutabaga suteikia puikų derlių žiemai laikyti. Norint išsaugoti rutabagas, reikia ne tik įvykdyti visus būtinus augimo reikalavimus, bet ir tinkamai nuimti derlių ir laikyti.

Kada ir kaip nuimti Rutabagą

Rutabagos augalams subręsti reikia 90–110 dienų. Joms subręsti reikia mažiausiai keturiomis savaitėmis, nei tai daro ropės. Rutabagas paprastai galima lengvai ištraukti iš žemės, tačiau vis tiek reikėtų stengtis jų jokiu būdu nesuspausti, kad vėliau neatsirastų puvimo problemų.

Nors rutabagas galima derliaus nuimti, kai šakniavaisiai būna maždaug 2-3 colių skersmens, paprastai geriau palaukti šiek tiek ilgiau, kad nuimtų rutabagas. Didesnės šaknys (apie 4-5 colių skersmens) yra švelnesnės ir švelnesnės.

Be to, tie, kurie buvo paveikti lengvų šalnų, iš tikrųjų gali būti saldesnio skonio. Norint pratęsti derliaus nuėmimo sezoną ir apsaugoti pasėlius nuo sunkesnių šalčių, galima pridėti storą šiaudų sluoksnį.

„Rutabaga“ saugykla

Nepanaudotus rutabagus reikia laikyti iškart po derliaus nuėmimo. Nupjaukite žalumynus iki maždaug colio vainiko. Šaknis švariai nuvalykite, bet venkite jų sušlapinti, nes tai gali sukelti pelėsį ir puvimą.

Atvėsinimas yra vienas iš svarbiausių veiksnių, saugant rutabagas. Norėdami gauti geriausius rezultatus, kuo greičiau juos atvėsinkite. Aušinimas sumažina šaknų kvėpavimą ir vandens netekimą. Tai taip pat gali sumažinti saugyklos nudegimo riziką.

Kai kuriais atvejais rutabagas galima duoti vaško vonelėje, pamerkiant juos į šiltą vašką, kad būtų išvengta drėgmės praradimo. Šviežiai nuskintus augalus reikia atvėsinti kuo arčiau 32 ° F. Be to, jiems reikalinga aukšta santykinė oro drėgmė. Esant tinkamoms sąlygoms, 32–35 F (0–2 ° C) temperatūrai ir santykinei oro drėgmei esant maždaug 90–95 proc., „Rutabaga“ laikymas gali trukti nuo vieno iki keturių mėnesių.

„Rutabagas“ gerai sandėliuoja šaldytuve, nes tai dažnai gali užtikrinti optimaliausias temperatūros ir drėgmės sąlygas. Juos taip pat galima laikyti šaknies rūsyje, jei temperatūra ir drėgmė atitinka reikiamus rutabagų poreikius.