Kartaus skonio salotos - kodėl mano salotos yra karčios?

Laukėte iki paskutinių pavasario šalčių ir greitai pasėjote sėklas savo salotų lovai. Per kelias savaites galvos salotos buvo paruoštos retinti, o palaidų lapų veislės buvo paruoštos pirmajam švelniam derliui nuimti. Niekas skaniau nei traškios salotos tiesiai iš sodo. Netrukus praėjo pavasaris, atėjo vasaros karštis ir tokios sodininkystės svetaines užklupo klausimai: Kodėl mano salotos yra karčios? Kodėl salotos kartojasi? Kas daro salotas kartaus? Ar yra kokių nors pagalbos kartaus skonio salotoms?

Dažnos karčiųjų salotų priežastys

Daugelis sodininkų pasakys, kad karčios salotos yra vasaros karščio rezultatas; salotos yra žinomos kaip šalto sezono daržovės. Pakilus temperatūrai, augalas pereina į brendimo režimą ir varžtais - išsiunčia kotelį ir gėles. Būtent šio proceso metu gaminamos karčios salotos. Tai natūralus procesas, kurio negalima sustabdyti, tačiau tai nėra vienintelis atsakymas į tai, kas salotas daro kartaus.

Per mažai vandens taip pat gali sukelti salotas salotas. Šiems dideliems, plokščiams lapams reikia daug vandens, kad jie liktų sotūs ir saldūs. Rudos lapų briaunos yra tikras ženklas, kad salotos yra ištroškusios dėl vandens trūkumo ar šaknies pažeidimo dėl auginimo. Vanduo reguliariai ir gerai. Neleisk, kad lova išdžiūtų.

Kitas atsakymas į klausimą, kodėl salotos kartojasi, yra mityba. Salotos turi greitai augti. Neturėdamas tinkamų maistinių medžiagų, augimas sulėtėja, o salotos yra aitraus skonio salotos. Reguliariai tręškite, bet neišmeskite. Kai kurie tyrimai rodo, kad karčios salotos taip pat gali būti per daug azoto.

Galiausiai astero geltonumo fitoplazma, paprastai vadinama aster geltona, yra liga, galinti sukelti karčias salotas. Su šia infekcija vidiniai lapai praranda spalvą, o išoriniai lapai tampa apsnigti. Visas augalas gali deformuotis.

Kodėl mano salotos yra karčios ir ką aš galiu padaryti?

Labiausiai tikėtina, kad jūsų kartaus salotos yra brandinimo proceso rezultatas. Jokiu būdu negalima visiškai sustabdyti Motinos Gamtos, tačiau yra būdų, kaip atidėti rezultatą.

Mulčiuokite savo salotas, kad šaknys atvėstų, ir priversite augalą galvoti apie vis dar pavasarį. Įtraukite salotas į aukštesnius augalus, kad atšilus orams būtų atspalvis. Pakartotinis sodinimas taip pat padės pratęsti sezoną.

Jei manote, kad azotas gali sukelti saldžiųjų salotų skonį, į savo dirvą įpilkite nedidelį kiekį medžio pelenų.

Kai kuriems žmonėms buvo naudinga prieš naudojimą mirkyti savo rūgusias salotas. Jei norite tai išbandyti, atskirkite salotų lapus, padėkite juos į šalto vandens dubenį ir įpilkite nedidelį kiekį kepimo sodos. Leiskite lapams mirkyti apie 5–10 minučių, gerai nuplaukite šaltu vandeniu ir vėl pamerkite juos dar keletą minučių. Nusausinkite ir naudokite.

Taip pat galite pabandyti 24–48 valandas atšaldyti karčias salotas prieš patiekdami.

Pastaba: Nors didžiausia saldžiųjų salotų priežastis yra temperatūra, be kitų galimų aukščiau išvardytų priežasčių, papildomi veiksniai, pavyzdžiui, regionas, dabartinės augimo sąlygos ir net įvairovė, gali turėti įtakos salotų augalų kartumui.