Boružė žolė: kaip auginti boružę

Šermukšnio žolė yra senamadiškas augalas, galintis pakilti iki 2 pėdų (61 cm.) Ar daugiau. Ji yra gimtoji Viduriniuose Rytuose ir turi seną karo istoriją kaip drąsos ir drąsos papildymas. Augantis boružis sodininkui suteikia agurkų skonio lapus arbatai ir kitiems gėrimams, taip pat ryškiai žvaigždėtas mėlynas gėles salotoms papuošti. Visos augalo dalys, išskyrus šaknis, yra kvapios ir gali būti naudojamos kulinarijoje ar medicinoje.

Informacija apie boružės augalą

Nors šilauogės nėra tokios įprastos kaip čiobreliai ar bazilikai, vaistažolių žolė (Borago officinalis) yra unikalus kulinarinio sodo augalas. Jis greitai auga kaip vienmetis, tačiau kolonizuos sodo kampelį savaime sėjant ir vėl pasirodant metai iš metų.

Birželis ir liepa yra pražangos dėl boružės žiedo, patrauklaus, mažo, ryškiai mėlyno žydėjimo, turinčio patrauklių savybių. Iš tiesų, augalas turėtų būti įtrauktas į drugelių sodą ir priaugina jūsų daržovių apdulkintojus. Ovalūs lapai yra plaukuoti ir šiurkštūs, o apatinė lapija yra 6 colių ilgio. Šermukšnio augalas gali užaugti 12 ar daugiau colių pločio, turėdamas aukštą krūmą.

Augantis boružis

Vaistažolių auginimas reikalauja šiek tiek žinių apie sodininkystę. Auginkite boružes žolelių ar gėlių sode. Paruoškite sodo lovą, gerai pakreiptą vidutinėmis organinėmis medžiagomis. Įsitikinkite, kad dirvožemis yra gerai nusausintas ir vidutinio pH. Sėkite sėklas tiesiai į sodą po paskutinės šalčio dienos. Pasodinkite sėklas nuo ¼ iki ½ colio (6 ml – 1 cm) po dirvožemiu 12 colių (30+ cm) eilėmis. Šermukšnio žolelę ploninkite iki mažiausiai 1 pėdos (30+ cm), kai augalai yra nuo 10 iki 10 cm aukščio.

Sodinimas boružėmis su braškėmis pritraukia bites ir padidina vaisių derlių. Šių dienų maisto produktuose kulinarija naudojama nedaug, tačiau boružės gėlė dažnai naudojama kaip garnyras. Tradiciškai šernienos augalas buvo naudojamas daugeliui negalavimų gydyti, pradedant gelta ir baigiant inkstų problemomis. Šiandien medicinoje jis yra ribotas, tačiau sėklos yra linoleno rūgšties šaltinis. Šermukšnio gėlės taip pat naudojamos uogienėse arba saldainiuose, naudojamos saldumynuose.

Boružę galima išsaugoti leidžiant gėlėms sėti ir pasėti. Gnybto augančio augalo prispaudimas privers bušesnį augalą, tačiau gali paaukoti dalį žiedų. Šermukšnio žolė nėra nerimtas augalas ir buvo žinoma, kad ji auga šiukšlių krūvose ir greitkelių grioviuose. Būkite tikri, kad norite, kad augalas kasmet vėl augtų arba pašalintų žiedus, kol dar nepasodins. Augantiems boružėms reikalinga tam skirta vieta namų sode.

Šermukšnių žolių derlius

Sėjant sėklas kas keturias savaites, bus užtikrinta, kad boružės gėlės bus lengvai tiekiamos. Lapus galima bet kada skinti ir naudoti šviežius. Džiovinti lapai turi mažai būdingo skonio, todėl augalą geriausia vartoti nuėmus derlių. Palikite gėles ramybėje, jei gyvenate bičių kolonijoje. Žydėjimas gamina puikaus skonio medų.