Skirtingi salotų tipai: sodui skirtų salotų veislės

Yra penkios salotų grupės, suskirstytos pagal galvos formavimą arba lapų tipą. Kiekviena iš šių salotų veislių pasižymi nepakartojamu skoniu ir tekstūra, o skirtingų rūšių salotų auginimas bus tikras būdas paskatinti domėjimąsi sveika mityba. Sužinokime daugiau apie įvairias salotų rūšis.

Salotų rūšys sodui

Penkios salotų veislės, kurias galima auginti sode, yra šios:

Traški galva ar ledkalnis

Traškios salotos, labiau žinomos kaip ledkalnis, turi griežtą traškių lapų galvą. Dažnai randamas vietiniame salotų bare ir skaniame BLT virtualiame kuokštelyje, tai iš tikrųjų yra viena sunkiau augančių salotų veislių. Ši salotų veislė nemėgsta karštų vasaros laikotarpių ar vandens streso ir gali pūti iš vidaus.

Pradėkite aisbergo salotas per sėklas, tiesiogiai pasėtas 18–24 colių (45,5–60 cm) atstumu viena nuo kitos arba pradėkite naudoti patalpoje, o po to skinkite tarp galvų 12–14 colių (30–35,5 cm.). Kai kurios ledkalnių salotų veislės yra: „Ballade“, „Crispino“, „Ithaca“, „Legacy“, „Misija“, „Salinas“, „Summertime“ ir „Sun Devil“, kurios visos subręsta per 70–80 dienų.

Vasaros traškumas, prancūziškas traškumas arba batavianas

Tarp „Crisphead“ ir „Looseleaf“ salotų rūšių „Summer Crisp“ yra didelė salotų rūšis, atspari varžtams, pasižyminti puikiu skoniu. Jis turi storus, traškius išorinius lapus, kuriuos galima skinti kaip lapą, kol susiformuos galva, o širdis bus saldi, sultinga ir šiek tiek riešutų.

Skirtingos šios veislės salotų rūšys yra: „Jack Ice“, „Oscarde“, „Reine Des glaces“, „Anuenue“, „Loma“, „Magenta“, „Nevada“ ir „Roger“ - visos jos subręsta per 55–60 dienų.

Butterhead, Boston arba Bibb

Viena švelnesnių salotų rūšių, „Butterhead“ yra kreminės arba šviesiai žalios spalvos iš vidaus, o purios, minkštos ir raukšlėtos žalios spalvos iš išorės. Šios skirtingos salotų rūšys gali būti nuimamos nuėmus visą galvą ar tik išorinius lapus ir yra lengviau auginamos nei traškučiai, nes jos yra tolerantiškesnės sąlygoms.

Mažiau linkusios įsukti ir retai kartojasi, „Butterhead“ salotų veislės subręsta maždaug per 55–75 dienas, išsidėsčiusios panašiai kaip ir „Crispheads“. Šioms salotų veislėms priskiriami: Baltasis sviestinis ąžuolas, Drugelis, Carmona, Divina, Emerald ąžuolas, Flashy Butter ąžuolas, Kweik, Pirat, Sanguine Ameliore, Summer Bib, Tom Thumb, Victoria ir Jugoslavijos raudonieji ir yra ypač populiarūs Europoje.

„Romaine“ arba „Cos“

Romėnų veislės paprastai būna 8–10 colių (20–25 cm.) Aukščio ir vertikaliai augančios su šaukšto formos, sandariai sulankstytais lapais ir storais šonkauliais. Spalva iš išorės yra vidutiniškai žalia, žalsvai balta, o išoriniai lapai kartais būna kieti, o vidiniai žalumynai yra švelnūs, nuostabiai traškūs ir saldūs.

„Romaine“ kilęs iš žodžio „Roman“, o „Cos“ - iš Graikijos Koso salos. Keli skirtingi šių salotų tipai yra: rudasis auksas, „Chaos Mix II“ juodasis, „Chaos Mix II“ baltasis, velnio liežuvis, tamsiai žalia romušė, „De Morges Braun“, „Hyper Red Rumple“, „Little Leprechaun“, juodas mišrus chaosas, baltas mišrus chaosas, „Nova F3“, „Nova F4 black“, „Nova F4 white“, „Paris Island Cos“, „Valmaine“ ir „Winter Density“ - visa tai subręsta per maždaug 70 dienų.

Nugara, lapai, pjovimas ar pynimas

Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas yra viena lengviausių salotų rūšių auginti - „Looseleaf“ veislių salotos, kurios nesudaro nei galvos, nei širdies. Derliaus nuėmimo metu visas veisles arba lapus. Sodinkite kas savaitę, pradedant balandžio pradžioje ir vėl rugpjūčio viduryje. Plonas „Looseleaf“ salotas palikite 10–15 cm atstumu. Paprastųjų lapų veislės yra lėtai varžtuojamos ir atsparios karščiui.

Įvairių spalvų ir formų, garantuojančių regėjimą ir gomurį, įvairovė yra šiose salotų veislėse: Austrijos žalilapiai, Bijou, Juodųjų sėklų Simpsonai, Bronzos lapai, Brunija, Cracoviensis, Smulkūs šaltibarščiai, Gold Rush, Green Ice, New Red. „Fire“, „Oakleaf“, „Perilla Green“, „Perilla Red“, „Merlot“, „Merveille De Mai“, „Red Sails“, „Ruby“, „Sallad Bowl“ ir „Simpson Elite“, kurie visi subręs per 40–45 dienų laikotarpį.